Studio dei lieviti oleaginosi

Descrizione

La capacità di alcuni microrganismi di accumulare lipidi è ben nota; tuttavia, solo di recente il numero di studi sulla biosintesi dei lipidi microbici per l’ottenimento di oleochemicals è aumentato rapidamente.

In questo contesto un esempio di screening effettuato dalla Collezione DBVPG per la selezione di ceppi iperaccumulatori di lipidi è stato eseguito a partire da oltre 700 isolati di lievito presenti nella collezione (appartenenti a 45 generi e 86 specie sia del phylum Ascomycota che Basidiomycota). Lo screening ha condotto alla selezione di alcuni ceppi in grado di accumulare elevate concentrazioni intracellulari di lipidi, caratterizzati da alte percentuali di acidi grassi mono/poli-insaturi.

Studi successivi hanno permesso di ottimizzare l’accumulo di lipidi da parte dei lieviti selezionati a partire da substrati caratterizzati da biomasse di scarto che, dopo opportuni trattamenti chimici, fisici ed enzimatici, possono essere utilizzate come substrati per la crescita dei ceppi di lievito selezionati e per l’accumulo di lipidi. Questo filone di ricerca è in linea con il “Green Deal Europeo” e con il concetto di economia circolare e di transizione energetica (produzione di biocarburanti/oleochemicals da microrganismi).

Lavori pubblicati sull’argomento negli ultimi 5 anni

S. Filippucci, G. Tasselli, A. Scardua, S. Di Mauro, M.R. Cramarossa, D. Perini, B. Turchetti, A. Onofri, L. Forti, P. Buzzini (2016) Study of Holtermanniella wattica, Leucosporidium creatinivorum, Naganishia adeliensis, Solicoccozyma aeria, and Solicoccozyma terricola for their lipogenic aptitude from different carbon sources. Biotechnology for Biofuels. 9:259; DOI 10.1186/s13068-016-0672-1.

G. Tasselli, S. Filippucci S, E. Borsella, S. D’Antonio , M. Gelosia, G. Cavalaglio, B. Turchetti, C. Sannino, A. Onofri, S. Mastrolitti, I. De Bari, F. Cotana, P. Buzzini (2018). Yeast lipids from cardoon stalks, stranded driftwood and olive tree pruning residues as possible extra sources of oils for producing biofuels and biochemicals. Biotechnol. Biofuels; 11:147; DOI: 10.1186/s13068-018-1142-8.

G. Tasselli, S. Filippucci, S.  D’Antonio, G.   Cavalaglio, B. Turchetti, F. Cotana , P. Buzzini (2019) Optimization of   enzymatic   hydrolysis   of   cellulosic   fraction   obtained   from stranded driftwood feedstocks for lipid production by Solicoccozyma terricola. Biotechnology Reports, 7;24: e00367; DOI: 10.1016/j.btre.2019.e00367.

M. Barbanera, M. Castellini, G. Tasselli, B. Turchetti, F. Cotana, P. Buzzini (2021) Prediction of the environmental impacts of yeast biodiesel production from cardoon stalks at industrial scale. Fuel 283: 118967; DOI: 10.1016/j.fuel.2020.118967.

M. Castellini, S. Ubertini, D. Barletta, I. Baffo, P. Buzzini, M. Barbanera (2021) Techno-Economic Analysis of Biodiesel Production from Microbial Oil Using Cardoon Stalks as Carbon Source. Energies, 14: 1473; DOI: 10.3390/en14051473.

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